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    2021.01.31
  • 回答受付終了まであと64日

  • 栄養計算について

    自家製のチョコクリームをミキサーで作りました。
    先にこちらのサイトで分量を入力し出た全体量が560gでした。
    しかし、タッパーにうつした時は全体量が550gしかありませんでした。1食分10gで栄養計算しなおしたいのですが、その場合は出来上がった数字から対比計算したらいいのでしょうか?

イートリスタの考え(1

    • 野口 友美
    • 野口 友美
      24日前

      自家製のチョコクリームを作り、栄養価計算をされたとのことですね。
      栄養価計算をした際の全体量が560gですので、栄養成分値の結果は560g分のチョコクリームの計算結果となります。

      そのため、1食分10gに計算し直す場合は、以下のように考えます。
      例えばエネルギー量を計算する場合、
      計算結果のエネルギー量÷560(g)=1g当たりのエネルギー量
      1g当たりのエネルギー量×10(g)=10g当たりのエネルギー量

      他の成分値も同様に計算をします。

      以上、参考になれば幸いです。

      拍手 5

    • 14日前

      ありがとうございました!

      拍手 1

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