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全国各地に伝わる地域の食、食文化、季節の行事、味くらべを体験するコラム連動型オフ会です。
今回は、「お味噌」です。

調味料の中で一番、土地柄が出るのが味噌と言われています。 まずは、お味噌の食べくらべをしていただいたあと、お味噌が決め手!
鹿児島の郷土料理「茶節」を削りたてのかつお節で作り試食します。

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