EATRISTA

  • 加藤 知子

    インタビュー

    イートリスタ

    加藤 知子

    • 個人事業主・フリーランス

    フォロワー(48

    • 足立 瑠美
    • 佐久間 美希
    • 小菅 しげの
    • モチ モチ
    • 大竹 友里恵
    • Eatreat 編集部
  • 資格

    日本糖尿病療養指導士

    病態栄養認定管理栄養士

    所属学会

    東京都栄養士会

    日本病態栄養学学会

    WEBサイト

    http://www.shokusupport.com/

  • PROFILE

    看護師・日本糖尿病療養指導士

    イートリートアカデミー本気で特定保健指導したい人向け講座【知識編】の講師。

    仙台白百合女子大学卒業。
    総合病院勤務、人間ドック・健診機関勤務を経て、現在一般社団法人食サポートオフィス代表。
    生活習慣病を予防するための生活・食事相談から疾病により食事療法を必要とする方への食事相談など広範囲にわたって食生活をサポートしている。
    特定保健指導制度の開始とともに特定保健指導室の立ち上げや特定保健指導に従事。
    現在はWEBサイト・雑誌・書籍への掲載やレシピ提案、特定保健指導や外来栄養食事指導に従事する管理栄養士へのトレーニングを行っている。

    【所有資格】
    管理栄養士、看護師
    日本糖尿病療養指導士、病態栄養認定管理栄養士

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著書/料理制作

  • シニアのおいしい健康レシピ

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  • 関西電力病院のおいしい糖尿病レシピ

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  • 胃を切った人を元気いっぱいにする食事160

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  • 最新版 腸を切った人を元気いっぱいにする食事170

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  • 最新版 抗がん剤・放射線治療を乗り切り、元気いっぱいにする食事116

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  • ずっと役立つおいしい糖尿病レシピ

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編集協力/栄養監修

  • カロリー&糖質量 早わかりBOOK



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