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きな粉マフィン…ホットケーキミックスでお手軽につくれます | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 小学校栄養士の松丸奨です。今日は、人気のデザートレシピ「きな粉マフィン」のご紹介です。  給食では多くのデザートが登場しますが、中でもおいしいと人気なのがマフィンです。冬にはきな粉、春にはイチゴ、夏には抹茶、秋にはカボチャなどと、季節に合わせて、その味わいも変えています。  食中毒防止の観点から、焼いて温度をしっかり...

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