こちらは、 平成28年度 科学研究助成事業 小児がん経験者の就労支援プログラム「小児がん経験者のための管理栄養士が教える簡単時短料理」のレシピです。
焼きいも（正味）…100g
レーズン（好みで）大さじ１
プレーンヨーグルト…60g
サラダ菜‥‥2枚
シナモンパウダー…好みで少々
① 焼いもを電子レンジで軽く温めて皮をむく。
②を軽くフォークの背でつぶし、レーズン、ヨーグルトを混ぜ、サラダ菜とともに盛り付ける。
※冷凍かぼちゃで代用しても美味しいですよ。
イベントレポート
【イベントレポート】平成28年度 科学研究助成事業 小児がん経験者の就労支援プログラム「小児がん経験者のための管理栄養士が教える簡単時短料理」
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焼き芋にヨーグルトって合うんですね。
さっぱりした味なのか、今度試してみたいです。
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Eatreat 編集部
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