本会員数 44,697人 管理栄養士・栄養士会員数 12,888人 (2024年11月1日現在)
| 食品名 | 摂取量（可食部重量） |
エネルギー (kcal) |
水分 (g) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
飽和脂肪酸 (g) |
１価不飽和脂肪酸 (g) |
多価不飽和脂肪酸 (g) |
コレステロール (mg) |
炭水化物 (g) |
食物繊維（総量） (g) |
ナトリウム (mg) |
カリウム (mg) |
カルシウム (mg) |
マグネシウム (mg) |
リン (mg) |
鉄 (mg) |
亜鉛 (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| （えんどう類） さやえんどう 若ざや 生 | 3g | 1.08 | 2.658 | 0.093 | 0.006 | 0.001 | 0.001 | 0.003 | 0 | 0.225 | 0.09 | 0.03 | 6 | 1.05 | 0.72 | 1.89 | 0.027 | 0.018 |
| （えんどう類） さやえんどう 若ざや ゆで | 10g | 3.4 | 8.91 | 0.32 | 0.02 | 0.004 | 0.002 | 0.009 | 0 | 0.7 | 0.31 | 0.1 | 16 | 3.6 | 2.3 | 6.1 | 0.08 | 0.06 |
| 合計 | 13g | 4 | 11.6 | 0.4 | 0.0 | 0.01 | 0.00 | 0.01 | 0 | 0.9 | 0.4 | 0 | 22 | 5 | 3 | 8 | 0.1 | 0.1 |
| 食品名 | 摂取量（可食部重量） |
銅 (mg) |
レチノール (μg) |
βカロテン当量 (μg) |
ビタミンD (μg) |
ビタミンE(α-トコフェロール) (mg) |
ビタミンK (μg) |
ビタミンB1 (mg) |
ビタミンB2 (mg) |
ナイアシン (mg) |
ビタミンB6 (mg) |
ビタミンB12 (μg) |
葉酸 (μg) |
パントテン酸 (mg) |
ビタミンC (mg) |
食塩相当量 (g) |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| （えんどう類） さやえんどう 若ざや 生 | 3g | 0.003 | 0 | 16.8 | 0 | 0.021 | 1.41 | 0.005 | 0.003 | 0.024 | 0.002 | 0 | 2.19 | 0.017 | 1.8 | 0 | ||
| （えんどう類） さやえんどう 若ざや ゆで | 10g | 0.009 | 0 | 58 | 0 | 0.07 | 4 | 0.014 | 0.01 | 0.06 | 0.006 | 0 | 5.6 | 0.047 | 4.4 | 0 | ||
| 合計 | 13g | 0.01 | 0 | 75 | 0.0 | 0.1 | 5 | 0.02 | 0.01 | 0.1 | 0.01 | 0.0 | 8 | 0.06 | 6 | 0.0 |
出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2018年
※合計値は日本食品標準成分表2015年版（七訂）24ページ 3) 数値の表示方法に準拠
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