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青梅のシーズンですね、この時期になると近くのスーパーでは梅酒や梅シロップ作りに関連した商品が並び、それを見ると季節を感じます。こちらの記事では管理栄養士が自家製梅酒をおいしく安全に飲むための保存のコツを解説しています。皆さんも今シーズンは梅酒づくりをしてみませんか。
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