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栄養価計算/カロリー計算
CALCULATION
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日本食品標準成分表に基づいた栄養価計算ができます。
栄養価計算の方法:料理に使った食材名を下の表にひらがなでを入力しますと、食品候補が出てきますのでその中から食品を選択し、可食部重量を入力します。ユーザ登録すると計算結果の保存や、食品成分表に無い食品(みんなが登録した食品)の入力、表示栄養素の追加・絞り込みができるようになります。
詳しい使い方は【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機の使い方をご覧ください
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日本食品標準成分表に基づいた栄養価計算ができます。
栄養価計算の方法:料理に使った食材名を下の表にひらがなでを入力しますと、食品候補が出てきますのでその中から食品を選択し、可食部重量を入力します。ユーザ登録すると計算結果の保存や、食品成分表に無い食品(みんなが登録した食品)の入力、表示栄養素の追加・絞り込みができるようになります。 詳しい使い方は【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機の使い方をご覧ください
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(令和3年12月27日付正誤表に対応済み)
※1 合計値は各食品の数値を合計し、最小表示の位の1つ下の位を四捨五入
※2 合計値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)27ページ3)数値の表示方法に準拠
user ユーザ自身が成分値を登録した食品。
Eatreatの食品成分値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)のデータを使用しております。日本食品標準成分表に関するお問い合わせは文部科学省科学技術・学術審議資源調査分科会メールアドレス:kagseis@mext.go.jpまで。
日本食品標準成分表におけるTr(微量、トレース)、推定値の(0)、該当する値がない「-」は0としてEatreat栄養価計算機で表示・計算しております。また、推定値である()付の値は、カッコの中の数値を表示・計算しており、カッコを表示しません。日本食品標準成分表の基準は、日本食品標準成分表収載食品一覧ページより確認できます。
各商品の測定条件、調理条件、推計方法は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)第3章資料(食品群別留意点)249ページで詳しく解説されています。
※2 文科省準拠の合計値について
栄養価計算機に表示される合計値は「日本食品標準成分表2020年版(八訂)27ページ3)数値の表示方法に準拠した有効桁数・小数点以下の桁の丸め方」に従った表示されます。
よくある質問
- レチノール活性当量など表示栄養素を設定できる機能について
- 印刷をしたい時
- 水やバニラエッセンスなど成分表に無い食品を追加したい時
- マイ食品をExcelダウンロードしたい時
- 計算結果をExcelダウンロードしたい時
栄養価計算機のさらに詳しい使い方や機能についての解説は
【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機の使い方・やり方について
【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機・マイ食品機能の使い方についてをご覧ください。
カロリー計算・栄養価・栄養素に関する情報
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- 相談室
- 2023.02.07
、7訂での計算結果のままになってしまっています。理由としては・すでに印刷した一括表示ラベルの在庫がたくさん残っている・商品の販売形態が、4商品を組み合わせて1日分のエネルギー/各栄養素が摂取できる、と
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- ニュース
- 2023.01.25
栄養バランスが気になる人に!完全栄養食を実現した“完全カレー”3選 (2023年1月23日) - エキサイトニュース
1食で1日に必要な3分の1の栄養素が摂取できる食品を“完全食(または完全栄養食)”といいますが、最近では新たな食スタイルとして注目されています。栄養不足や栄養バランスが気になるけれど、「時間や考える余...
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- コラム
- 2023.01.20
栄養素辞典 脂溶性ビタミンのひとつであるビタミンK。新生児のときにシロップで飲ませるなど、重要な役割をしている栄養素ですが、実際どのような働きをしているのかご存知でしょうか。今回は、ビタミンKの特徴や働き、どんな食品に含まれていて食事からとるにはどうしたらよいのか解説します。 脂溶性ビタミンのひとつであるビタミンK。新生児のときにシロップで飲ませるなど、重要な役割をしている栄養素ですが、実際どのような働きをしているのかご存知でしょうか。今回は、ビタミンKの特徴や働
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- コラム
- 2022.12.09
栄養素辞典 赤血球の成分として全身に酸素を運ぶ栄養素である鉄。食事やサプリで意識してとっている方も多いのではないでしょうか?鉄がどんな働きを体内でしているのか、過剰摂取や摂取不足によるリスク、食事から上手にとるコツについて解説します。 赤血球の成分として全身に酸素を運ぶ栄養素である鉄。食事やサプリで意識してとっている方も多いのではないでしょうか
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- コラム
- 2022.12.06
伝えしたように、基本的には栄養バランスを整えつつ、免疫力を高めたり、炎症を抑えることに働く栄養素を積極的にとるとよいでしょう。むし歯とは違い、菌の栄養源を食生活で絶つことが対策にはなりません。歯周病菌
みんなが登録した食品
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公式 の食品は取り込まずにいつでも栄養価計算機で使用できます
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- ID: 25275 なめたけ
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 36 2.8 0.1 10.4 1.3 - -
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- ID: 25274 アーモンドパウダー皮なし
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 626 21.7 54.8 15.4 0 - -
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- ID: 25272 タカナシジャージークリーム40
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 385 2.2 40.5 3 0.1 - -
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- ID: 25271 森永北海道フレッシュ38
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 367 2.0 38.5 3 0.08 - -
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- ID: 25266 黒胡椒
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 364 11 6 66.6 0.2 - -
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