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栄養価計算/カロリー計算
CALCULATION
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日本食品標準成分表に基づいた栄養価計算ができます。
栄養価計算の方法:料理に使った食材名を下の表にひらがなでを入力しますと、食品候補が出てきますのでその中から食品を選択し、可食部重量を入力します。ユーザ登録すると計算結果の保存や、食品成分表に無い食品(みんなが登録した食品)の入力、表示栄養素の追加・絞り込みができるようになります。
詳しい使い方は【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機の使い方をご覧ください
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日本食品標準成分表に基づいた栄養価計算ができます。
栄養価計算の方法:料理に使った食材名を下の表にひらがなでを入力しますと、食品候補が出てきますのでその中から食品を選択し、可食部重量を入力します。ユーザ登録すると計算結果の保存や、食品成分表に無い食品(みんなが登録した食品)の入力、表示栄養素の追加・絞り込みができるようになります。 詳しい使い方は【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機の使い方をご覧ください
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(令和3年12月27日付正誤表に対応済み)
※1 合計値は各食品の数値を合計し、最小表示の位の1つ下の位を四捨五入
※2 合計値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)27ページ3)数値の表示方法に準拠
user ユーザ自身が成分値を登録した食品。
Eatreatの食品成分値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)のデータを使用しております。日本食品標準成分表に関するお問い合わせは文部科学省科学技術・学術審議資源調査分科会メールアドレス:kagseis@mext.go.jpまで。
日本食品標準成分表におけるTr(微量、トレース)、推定値の(0)、該当する値がない「-」は0としてEatreat栄養価計算機で表示・計算しております。また、推定値である()付の値は、カッコの中の数値を表示・計算しており、カッコを表示しません。日本食品標準成分表の基準は、日本食品標準成分表収載食品一覧ページより確認できます。
各商品の測定条件、調理条件、推計方法は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)第3章資料(食品群別留意点)249ページで詳しく解説されています。
※2 文科省準拠の合計値について
栄養価計算機に表示される合計値は「日本食品標準成分表2020年版(八訂)27ページ3)数値の表示方法に準拠した有効桁数・小数点以下の桁の丸め方」に従った表示されます。
よくある質問
- レチノール活性当量など表示栄養素を設定できる機能について
- 印刷をしたい時
- 水やバニラエッセンスなど成分表に無い食品を追加したい時
- マイ食品をExcelダウンロードしたい時
- 計算結果をExcelダウンロードしたい時
栄養価計算機のさらに詳しい使い方や機能についての解説は
【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機の使い方・やり方について
【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機・マイ食品機能の使い方についてをご覧ください。
カロリー計算・栄養価・栄養素に関する情報
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- コラム
- 2022.05.13
する栄養素があれば何かしらの手段で補うべきということです。特に、成長期の乳幼児や児童に対しては、不足する栄養素がないか注意が必要かと思います。また、植物肉は商品によっても栄養組成は異なると考えられます
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- コラム
- 2022.05.10
栄養素辞典 します。たんぱく質とはどんな栄養素?たんぱく質は、アミノ酸が多数結合した化合物です。たんぱく質ごとにアミノ酸の種類や並び方が大きく異なっており、それらが集まってヒトの体そのものを作っています。ヒトのた
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- 相談室
- 2022.05.06
保存した栄養価計算を編集して保存すると、上書き保存になってしまうのでしょうか。再編集して、エクセルでいう「名前を付けて保存」のように、別ファイルで保存する方法はございませんか。
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- ニュース
- 2022.04.19
完全食みそ汁「MISOVATION」で“健康は我慢を覆す”、1食に31種類の栄養素|食品産業新聞社ニュースWEB
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- コラム
- 2022.04.19
栄養素辞典 コツについて解説します。炭水化物とはどんな栄養素?炭水化物は、ブドウ糖などの「単糖」から構成されています。炭水化物を構成している単糖が1個のものを単糖類、2個結合しているものを二糖類、3~9個結合して
みんなが登録した食品
ユーザ登録・ログインすると
取り込む ボタンで栄養価計算機でその食品が使えます
公式 の食品は取り込まずにいつでも栄養価計算機で使用できます
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- ID: 13148 チョコレートケーキ
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 419 4.8 31.8 30.1 0.1 - -
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- ID: 13144 ピスターシュ
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 1150 8 - - 0.3 - -
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- ID: 13143 濃厚チョコブラウニー(ブルボン)
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 490 6.5 29.5 51.1 0.3 - -
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- ID: 13142 味噌拉麺
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 448 10.3 17.2 62.9 5.8 - -
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- ID: 13141 とうふ(田内屋)
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エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 ナトリウム カリウム 72 6.6 4.2 1.6 0.1 59 -
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