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日本食品成分表に基づいた栄養価計算ができます
詳しくはこちら【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機の使い方
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・表示栄養素の追加、絞り込み
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出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)
-令和3年12月27日付正誤表に対応済み
-令和5年4月28日付増補2023に対応済み
※1 合計値は各食品の数値を合計し、最小表示の位の1つ下の位を四捨五入
※2 合計値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)27ページ3)数値の表示方法に準拠
user ユーザ自身が成分値を登録した食品。
Eatreatの食品成分値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)のデータを使用しております。日本食品標準成分表に関するお問い合わせは文部科学省科学技術・学術審議資源調査分科会メールアドレス:kagseis@mext.go.jpまで。
日本食品標準成分表におけるTr(微量、トレース)、推定値の(0)、該当する値がない「-」は0としてEatreat栄養価計算機で表示・計算しております。また、推定値である()付の値は、カッコの中の数値を表示・計算しており、カッコを表示しません。日本食品標準成分表の基準は、日本食品標準成分表収載食品一覧ページより確認できます。
各商品の測定条件、調理条件、推計方法は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)第3章資料(食品群別留意点)249ページで詳しく解説されています。
※2 文科省準拠の合計値について
栄養価計算機に表示される合計値は「日本食品標準成分表2020年版(八訂)27ページ3)数値の表示方法に準拠した有効桁数・小数点以下の桁の丸め方」に従った表示されます。
よくある質問
- レチノール活性当量など表示栄養素を設定できる機能について
- 印刷をしたい時
- 水やバニラエッセンスなど成分表に無い食品を追加したい時
- マイ食品をExcelダウンロードしたい時
- 計算結果をExcelダウンロードしたい時
栄養価計算機のさらに詳しい使い方や機能についての解説は
【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機の使い方・やり方について
【徹底解説】Eatreatの栄養価計算機・マイ食品機能の使い方についてをご覧ください。
カロリー計算・栄養価・栄養素に関する情報
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日本人の食事摂取基準(2025年版)各論の変更点について解説!
しかし、目標量の根拠とした研究のほとんどでは七訂相当の食物繊維測定法が用いられたと考えられるため、八訂を用いて栄養価計算を行い、食事提供や摂取量評価を行う際には、食事摂取基準の目標量と同等、あるいは少し しかし、目標量の根拠とした研究のほとんどでは七訂相当の食物繊維測定法が用いられたと考えられるため、八訂を用いて栄養価計算を行い、食事提供や摂取量評価を行う際には、食事摂取基準の目標量と同等、あるいは少し
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