はじめての薬膳　（入門編）

セミナー栄養学漢方中医学イベント料理薬膳

薬膳の世界へようこそ。

『薬膳』と聞いてみなさんはどのようなイメージを思い浮かべますか？
漢方を使用した料理などを思い浮かべる人が多いかと思いますが、薬膳とは中医学（中国伝統医学）理論に基づいて作られた食事のことを指します。

本講座では薬膳の基本の考え方、食材が持つ性質などについて学ぶことができます。この機会に基礎から正しい知識を身につけて薬膳の世界へお入りください。
当日は薬膳に考えに基づいた料理の簡単な試食もあります！

このアカデミーは受付終了しました。

開催概要

日時

2017年2月23日（木）13:00 ～ 15:00 （12:30 受付開始）
場所

Eatreat株式会社
東京都中央区日本橋本町1-1-8ＫＤＸ新日本橋ビル3階
MAPはこちら
対象者

薬膳に興味のある方はどなたでもご参加できます。　※Eatreat会員と非会員で参加費の金額が異なります。
定員

20名
受講料

2,500円

※参加費にはテキスト代、材料費、消費税が含まれます。

※Eatreat会員以外の方：5,000円
※会員登録せずに申し込みの場合
下記を明記の上、直接メールでお申し込みください。
宛先：media@eat-treat.co.jp
件名：『はじめての薬膳　（入門編）』
本文：住所、氏名、連絡先、セミナー参加する旨を明記ください。
支払い方法

・銀行振込
振込手数料はご負担ください

　振込先：三井住友銀行
　　　　　日本橋支店
　　　　　8297550
　　　　　イートリートカブシキカイシャ
申込締切日

2017年2月16日（木）
お問い合わせ

03-6262-6515（担当：松岡）または　media@eat-treat.co.jp
持ち物

特になし
その他

管理栄養士・栄養士の方へ
中医学理論にもとづいた症例別の薬膳講座も開講予定です。数値では表わすことのできない食べ物の特性をつかんだ薬膳の処方などを学ぶことができます。現場で使える薬膳の知識に興味はありませんか？　本セミナーはこの薬膳講座の入門編になりますので薬膳を知りたい！と考えている方はぜひ受講してみてください。