本会員数 44,697人 管理栄養士・栄養士会員数 12,888人 (2024年11月1日現在)
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理（旧基準B※）に該当し、これから勉強したい・おさらいをしたい方へ
半日でHACCPと衛生管理の基礎がわかる！大量調理と厨房のプロが教えるHACCP＆衛生管理講座【基礎編】を開催します！
本講座では、HACCPや衛生管理とは何かを理解し、実践していくのに必要な知識について学びます。
「HACCPに沿った衛生管理」が2020年に制度化、2021年に完全実施が決定しましたが、その準備は既にされていますか？
どのような制度の中で、何をしなければいけないのか知りたい。現状の衛生管理が正しいのか不安。食中毒対策についての最新知識を知りたい。HACCPを今一度基礎から勉強し直したい。という方におすすめの講座です。
管理栄養士以外にも、HACCPや衛生管理について知りたい方もぜひご参加ください。
詳しくはこちらから
【12/18】HACCP＆衛生管理講座【基礎編】
https://eat-treat.jp/seminars/2210
認知症「45％予防可能」、14のリスク取り除けば 英医学誌専門委：朝日新聞デジタル
エンゲル係数の目立つ上昇、食品の値上げのみでない背景と避けたい「精神的な打撃」を読売新聞経済部デスクが解説 : 読売新聞
子育て世代に調査！鉄を意識した料理を毎日作っている人はわずか2割！管理栄養士が解説する「現代の子どもの栄養状態と鉄の重要性」 | 株式会社ユーグレナのプレスリリース
「５歳児健診」普及へ、来年度から費用補助…２８年度までに実施率１００％目指す | ヨミドクター(読売新聞)
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