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    2026.11.09

    食感と甘みの正体は…タマネギじゃなくて「梨」 千葉・柏「ナシハンバーグ」はアレルギーの不安を減らす:東京新聞デジタル

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食感と甘みの正体は…タマネギじゃなくて「梨」 千葉・柏「ナシハンバーグ」はアレルギーの不安を減らす:東京新聞デジタル www.tokyo-np.co.jp

千葉県柏市の養豚業「惣左衛門(そうざえもん)」が生産する市のブランド豚「柏幻霜(げんそう)ポーク」に、地元産のナシを加えて開発した新商...

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