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    2020.11.29

    ポテサラはロシア発祥 日本で進化したおいしいワケ

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ポテサラはロシア発祥 日本で進化したおいしいワケ style.nikkei.com

ボンジュール! パリからお届けする「食の豆知識」。今回のテーマは「ポテトサラダ」。日本人の食生活に欠かせない総菜だ。家庭料理にとどまらず、外食、中食でも定番メニューの一つだろう。そんなポテトサラダをめぐって、少し前に日本中を席巻した「ポテトサラダ論争」

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