いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆキッコーマン(15ml=18ｇあたり) 2024.10.26の栄養素・カロリー Nutrition Facts

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いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆキッコーマン(15ml=18ｇあたり) 2024.10.26: キッコーマンお客様相談室への問い合わせ　2024.10.23㈬
いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆキッコーマン栄養成分(15mlあたり)
・カロリー15kcal　・たんぱく質1.6g　・炭水化物 1.9g　・食物繊維 0.1g　・糖質1.8g　・食塩相当量2.4g
は比重が1.17となっているが、栄養成分表に記載されている15mlあたりを100ｇに変換すると何ｇになるのでしょうか？
→その答えはわからなかったが、計算式を教えてくれた。
・カロリー　 15kcal÷15mlあたり×100＝100÷比重1.17=85.47kcal(100gあたり)
・たんぱく質　1.6g÷15mlあたり×100＝100÷比重1.17=9.11g(100gあたり)
・炭水化物　1.9g÷15mlあたり×100＝100÷比重1.17=10.82g(100gあたり)
・食物繊維　 0.1g÷15mlあたり×100＝100÷比重1.17=0.56g(100gあたり)
・糖質　　 1.8g÷15mlあたり×100＝100÷比重1.17=10.25g(100gあたり)
・食塩相当量　2.4g÷15mlあたり×100＝100÷比重1.17=13.67g(100gあたり)
後日にナトリウムの計算は、(ナトリウム×2.54÷1000=塩分)の逆算する。塩分1.00g=ナトリウム394mgとして考える。
・ナトリウム　945mg÷15mlあたり×100＝100÷比重1.17=5384mg(100gあたり)

食品 18g あたりの成分表