【2025年上半期編】食・栄養・健康に関するニュースを総まとめ！ - コラム

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2025.12.26

栄養関連ニュースのまとめ

【2025年上半期編】食・栄養・健康に関するニュースを総まとめ！
posted by Eatreat 編集部

ニュース栄養

2025年も残すところあとわずかですね。この1年さまざまな出来事がありました。
本コラムでは、2025年上半期の食や栄養、健康に関する主なニュースを総まとめしていきます。

2025年上半期　ニュースいろいろ

2025年上半期の主なニュースをピックアップしました。世の中のニュースと併せてご覧ください。

	栄養関連ニュース	世の中のニュース
1月	●米の消費拡大に関する取り組み等を紹介する特設サイト「お米・ごはんの魅力～ごはんに関わる方々に聞いてみました～」を公開農林水産省は、給食に関わる方々の取り組みとして『多業種のごはん』、『炊飯の進化』、『お米の魅力』、『献立から』の4つのコンテンツで情報がまとめらた。管理栄養士・栄養士の食育の取り組みや献立などの事例も紹介されている。 ●カシューナッツをアレルギー表示義務付けへ消費者庁は、食物アレルギーの原因として食品などへの表示を義務づけている特定原材料にカシューナッツを追加、表示を推奨する品目にピスタチオを加える方針を示した。 ●臨床肥満委員会が肥満の診断基準の大幅な見直しを提案世界の75以上の医療機関が参加している臨床肥満委員会が、肥満について体格指数(BMI)に加えて体脂肪などの測定と、個人レベルの客観的な健康状態や症状にもとづき診断する新しいアプローチを提案した。詳しくは「Lancet Diabetes & Endocrinology」に掲載されている。	●第101回箱根駅伝、青山学院大学が大会新記録で２年連続８度目の総合優勝 ●イチロー氏が日本人初の米国野球殿堂入りを果たした ●トランプ氏が米大統領に就任
2月	●高血圧・肥満・喫煙・糖尿病の4つがあると健康寿命が10年短かくなることが明らかに東京科学大学、東邦大学、滋賀医科大学が「NIPPON DATA90」の20年間の追跡データを分析したところ、高血圧、肥満、喫煙、糖尿病のすべてがあてはまる人は、健康寿命が男性で9.7年、女性で10.1年、それぞれ短くなることが明らかになった。 ●東京都品川区は給食の全野菜をオーガニックに品川区は、区立小中学校の給食の全野菜を有機農産物（オーガニック）にすると発表した。全野菜を有機農産物にするのは都内初の取り組みとなる。	●アジア冬季競技大会が開催、日本勢のメダルは37個 ●農林水産省は米の価格の高騰を受け、政府備蓄米を放出すると発表 ●岩手県大船渡市で大規模な山林火災が発生、鎮火までに約40日間を要した
3月	●第39回管理栄養士国家試験の実施受験者数16,169名、合格者数7,778名で合格率は48.1％。 ●学校給食の無償化進まるか自民、公明、日本維新の会の3党は学校給食の無償化を進めると合意した。 ●「デジタル技術を活用した血圧管理に関する指針」の公表日本高血圧学会は「デジタル技術を活用した血圧管理に関する指針」を公表した。血圧計など6項目について「成人の血圧を下げることに有効か」の医学的な根拠（エビデンス）を精査して推奨度をまとめた。	●米大リーグ開幕シリーズが6年ぶりに日本で開催 ●サッカー日本代表、最速でワールドカップへの出場決定 ●旧統一教会に宗教法人法に基づく解散命令の決定
4月	●日本の総人口は14年連続で減少総務省は、2024年10月1日時点の日本の総人口推計（外国人含む）を発表。前年比55万人（0.44％）減の1億2380万2000人で、14年連続の減少となった。 ●給食用米の値上がりを受け、全給連が国に緊急対策を要望全国学校給食推進連合会（全給連）は、4月から給食用米価が大幅に値上がりしたことなどを受け、国に緊急対策を求める要望書の提出を決めた。 ●「年に1回」スポーツする人が69.8％笹川スポーツ財団が2024年に実施した全国調査によると、年1回以上の頻度で運動やスポーツをする人の割合は69.8％となった。コロナ禍による減少傾向が止まらず、2006年以来18年ぶりに7割を下回った。	●天皇、皇后両陛下が硫黄島へ ●トランプ米大統領が「相互関税」の内容を発表、日本24％、中国34％、EU20％ ●大阪関西万博が開幕、世界158の国・地域、7国際機関が参加
5月	●2026年度出産無償化の方針を固める厚生労働省は、出産費用にかかる妊婦の自己負担を2026年度にも原則無償化する方針を固め、具体策を検討する方向で調整に入った。 ●日本の子どもの身体的健康は1位、精神的幸福度は32位ユニセフ（国連児童基金）は、先進36カ国を対象に死亡率や肥満の割合などからはかる「身体的健康」、子どもの生活満足度や自殺率からはかる「精神的幸福度」、学力や社会的スキルからはかる「スキル」の3項目における調査結果を発表した。日本の子どもの身体的健康は1位、精神的幸福度は32位、スキルは12位であった。 ●東京栄養サミット2021を踏まえた日本の栄養政策改善に関する年次報告を公表厚生労働省は、東京栄養サミット2021のコミットメントを踏まえた「誰一人取り残さない日本の栄養政策」の進捗や成果に関する年次報告をとりまとめ公表した。	●総務省は、外国人を含む15歳未満の子どもの数（4月1日時点）が、昨年より35万人少ない1366万人で44年続けて減少したと発表 ●アイドルグループ「嵐」が、2026年春のコンサートツアーで活動を終了すると発表 ●江藤農林水産相が辞任、後任は小泉氏
6月	●「令和6年度食育白書」を公表今回の特集は「食卓と農の現場の距離を縮める取組と今後の展望」、「消費者の行動変容を促す『大人の食育』の推進」であった。 ●「大人の食育」を推進するプラットフォームを開始農林水産省は、官民連携食育プラットフォームを開始した。これは、大人の消費者に改めて食や農に対する理解を深めてもらい、健康的な食事をとって楽しい食の時間を過ごしてもらうとともに、食卓と生産現場とのつながりのある社会を目指したものである。 ●外食・中食での食物アレルギーについての動画を公開消費者庁はHP等において食物アレルギー表示に関する情報提供を行っているが、新たに事業者向け動画として「患者のご家族の声を届ける動画」や「取組の実例を紹介した動画」を作成して公開した。	●読売巨人軍終身名誉監督の長嶋茂雄さんが死去 ●大リーグ・ドジャーズの大谷翔平選手が公式戦で登板、2季ぶりの二刀流復帰 ●和歌山県白浜町のテーマパーク「アドベンチャーワールド」で飼育されていたジャイアントパンダ全４頭が中国へ返還

下半期編でも引き続き食や栄養、健康に関する主なニュースをご紹介していきます。ぜひご覧ください。

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参考文献
・「Eatreat　ニュース一覧」、Eatreat、https://eat-treat.jp/news（閲覧日：2025年12月）
・「日本栄養士会　栄養業界ニュース　一覧」、日本栄養士会、https://www.dietitian.or.jp/trends/（閲覧日：2025年12月）
・厚生労働省HP、https://www.mhlw.go.jp/index.html（閲覧日：2025年12月）
・文部科学省HP、https://www.mext.go.jp/（閲覧日：2025年12月）
・農林水産省HP、https://www.maff.go.jp/（閲覧日：2025年12月）
・読売新聞オンライン、https://www.yomiuri.co.jp/（閲覧日：2025年12月）
・時事ドットコム、https://www.jiji.com/（閲覧日：2025年12月）
・ヨミドクター、https://www.yomiuri.co.jp/yomidr/（閲覧日：2025年12月）
・毎日新聞、https://mainichi.jp/（閲覧日：2025年12月）
・時事ドットコム、https://www.jiji.com/（閲覧日：2025年12月）

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