本会員数 44,697人 管理栄養士・栄養士会員数 12,888人 (2024年11月1日現在)
こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふ
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 361 | 30.2 | 3.4 | 54.2 | 0.3 | 110 | 130 |
こむぎ ［ふ類］ 油ふ
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 547 | 22.7 | 35.3 | 34.4 | 0.1 | 22 | 71 |
こむぎ ［その他］ 小麦はいが
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 391 | 32.0 | 11.6 | 48.3 | 0 | 3 | 1100 |
こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 398 | 72.0 | 9.7 | 10.6 | 0.2 | 60 | 90 |
こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粒状
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 101 | 20.0 | 2.0 | 1.8 | 0.1 | 36 | 3 |
こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく ペースト状
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 145 | 25.0 | 4.1 | 3.9 | 0.6 | 230 | 39 |
こむぎ ［その他］ かやきせんべい
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 359 | 10.6 | 1.9 | 75.1 | 2.5 | 970 | 150 |
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 275 | 9.3 | 1.4 | 57.0 | 0 | 2 | 64 |
こむぎ ［その他］ しゅうまいの皮 生
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 275 | 8.3 | 1.4 | 58.9 | 0 | 2 | 72 |
こむぎ ［その他］ 春巻きの皮 生
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 288 | 8.3 | 1.6 | 62.2 | 1.1 | 440 | 77 |
こむぎ ［その他］ 春巻きの皮 揚げ
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 512 | 7.2 | 30.7 | 53.7 | 0.9 | 370 | 66 |
こむぎ ［その他］ ピザ生地
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 265 | 9.1 | 3.0 | 51.1 | 1.3 | 510 | 91 |
こむぎ ［その他］ ちくわぶ
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 160 | 7.1 | 1.2 | 31.1 | 0 | 1 | 3 |
こむぎ ［その他］ パン粉 生
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 277 | 11.0 | 5.1 | 47.6 | 0.9 | 350 | 110 |
こむぎ ［その他］ パン粉 半生
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 315 | 12.5 | 5.8 | 54.3 | 1.0 | 400 | 130 |
こむぎ ［その他］ パン粉 乾燥
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 349 | 14.9 | 4.1 | 67.4 | 1.4 | 570 | 160 |
こむぎ ［その他］ 冷めん 生
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 249 | 3.9 | 0.7 | 57.6 | 1.3 | 530 | 59 |
こめ ［水稲穀粒］ 玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 346 | 6.8 | 2.7 | 74.3 | 0 | 1 | 230 |
こめ ［水稲穀粒］ 半つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 345 | 6.5 | 1.8 | 75.9 | 0 | 1 | 150 |
こめ ［水稲穀粒］ 七分つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 348 | 6.3 | 1.5 | 76.6 | 0 | 1 | 120 |
こめ ［水稲穀粒］ 精白米 うるち米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 342 | 6.1 | 0.9 | 77.6 | 0 | 1 | 89 |
こめ ［水稲穀粒］ 精白米 もち米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 343 | 6.4 | 1.2 | 77.2 | 0 | Tr | 97 |
こめ ［水稲穀粒］ 精白米 インディカ米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 347 | 7.4 | 0.9 | 77.7 | 0 | 1 | 68 |
こめ ［水稲穀粒］ はいが精米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 343 | 6.5 | 2.0 | 75.8 | 0 | 1 | 150 |
こめ ［水稲穀粒］ 発芽玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 339 | 6.5 | 3.3 | 74.3 | 0 | 3 | 160 |
こめ ［水稲穀粒］ 赤米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 344 | 8.5 | 3.3 | 71.9 | 0 | 2 | 290 |
こめ ［水稲穀粒］ 黒米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 341 | 7.8 | 3.2 | 72.0 | 0 | 1 | 270 |
こめ ［水稲めし］ 玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 152 | 2.8 | 1.0 | 35.6 | 0 | 1 | 95 |
こめ ［水稲めし］ 半つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 154 | 2.7 | 0.6 | 36.4 | 0 | 1 | 43 |
こめ ［水稲めし］ 七分つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 160 | 2.6 | 0.5 | 36.7 | 0 | 1 | 35 |
こめ ［水稲めし］ 精白米 インディカ米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 184 | 3.8 | 0.4 | 41.5 | 0 | 0 | 31 |
こめ ［水稲めし］ 精白米 うるち米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 156 | 2.5 | 0.3 | 37.1 | 0 | 1 | 29 |
こめ ［水稲めし］ 精白米 もち米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 188 | 3.5 | 0.5 | 43.9 | 0 | 0 | 28 |
こめ ［水稲めし］ はいが精米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 159 | 2.7 | 0.6 | 36.4 | 0 | 1 | 51 |
こめ ［水稲めし］ 発芽玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 161 | 3.0 | 1.4 | 35.0 | 0 | 1 | 68 |
こめ ［水稲めし］ 赤米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 150 | 3.8 | 1.3 | 32.7 | 0 | 1 | 120 |
こめ ［水稲めし］ 黒米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 150 | 3.6 | 1.4 | 32.2 | 0 | Tr | 130 |
こめ ［水稲軟めし］ 精白米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 113 | (1.8) | (0.3) | (26.4) | 0 | (1) | (20) |
こめ ［水稲全かゆ］ 玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 64 | (1.2) | (0.4) | (15.2) | 0 | (1) | (41) |
こめ ［水稲全かゆ］ 半つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 65 | (1.1) | (0.3) | (15.5) | 0 | (Tr) | (18) |
こめ ［水稲全かゆ］ 七分つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 68 | (1.1) | (0.2) | (15.6) | 0 | (Tr) | (15) |
こめ ［水稲全かゆ］ 精白米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 65 | (1.1) | (0.1) | (15.7) | 0 | (Tr) | (12) |
こめ ［水稲五分かゆ］ 玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 32 | (0.6) | (0.2) | (7.6) | 0 | (Tr) | (20) |
こめ ［水稲五分かゆ］ 半つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 32 | (0.6) | (0.1) | (7.7) | 0 | (Tr) | (9) |
こめ ［水稲五分かゆ］ 七分つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 32 | (0.6) | (0.1) | (7.7) | 0 | (Tr) | (8) |
こめ ［水稲五分かゆ］ 精白米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 33 | (0.5) | (0.1) | (7.9) | 0 | (Tr) | (6) |
こめ ［水稲おもゆ］ 玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19 | (0.4) | (0.1) | (4.4) | 0 | (Tr) | (12) |
こめ ［水稲おもゆ］ 半つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19 | (0.3) | (0.1) | (4.6) | 0 | (Tr) | (5) |
こめ ［水稲おもゆ］ 七分つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 | (0.3) | (0.1) | (4.6) | 0 | (Tr) | (4) |
こめ ［水稲おもゆ］ 精白米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19 | (0.3) | 0 | (4.7) | 0 | (Tr) | (4) |
こめ ［陸稲穀粒］ 玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 357 | 10.1 | 2.7 | 71.1 | 0 | 1 | 230 |
こめ ［陸稲穀粒］ 半つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 356 | 9.6 | 1.8 | 72.9 | 0 | 1 | 150 |
こめ ［陸稲穀粒］ 七分つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 359 | 9.5 | 1.5 | 73.4 | 0 | 1 | 120 |
こめ ［陸稲穀粒］ 精白米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 331 | 9.3 | 0.9 | 74.5 | 0 | 1 | 89 |
こめ ［陸稲めし］ 玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 156 | 4.1 | 1.0 | 34.3 | 0 | 1 | 95 |
こめ ［陸稲めし］ 半つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 157 | 3.8 | 0.6 | 35.3 | 0 | 1 | 43 |
こめ ［陸稲めし］ 七分つき米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 155 | 3.6 | 0.5 | 35.7 | 0 | 1 | 35 |
こめ ［陸稲めし］ 精白米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 157 | 3.5 | 0.3 | 36.1 | 0 | 1 | 29 |
こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 一般用
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 358 | 6.0 | 1.0 | 84.8 | 0 | 5 | 37 |
こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 学校給食用強化品
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 358 | 6.0 | 1.0 | 84.8 | 0 | 5 | 37 |
こめ ［うるち米製品］ 水稲全かゆ レトルト 玄米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 45 | 0.9 | 0.4 | 10.6 | 0 | 1 | 30 |
こめ ［うるち米製品］ 水稲全かゆ レトルト 精白米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 37 | 0.6 | 0.1 | 8.6 | 0 | 1 | 6 |
こめ ［うるち米製品］ おにぎり
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 170 | 2.7 | 0.3 | 39.4 | 0.5 | 200 | 31 |
こめ ［うるち米製品］ 焼きおにぎり
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 166 | 3.1 | 0.3 | 39.5 | 1.0 | 380 | 56 |
こめ ［うるち米製品］ きりたんぽ
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 | 3.2 | 0.4 | 46.2 | 0 | 1 | 36 |
こめ ［うるち米製品］ 上新粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 343 | 6.2 | 0.9 | 78.5 | 0 | 2 | 89 |
こめ ［うるち米製品］ 玄米粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 370 | 7.1 | 2.9 | 84.1 | 0 | 3 | 230 |
こめ ［うるち米製品］ 米粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 356 | 6.0 | 0.7 | 81.9 | 0 | 1 | 45 |
こめ ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 247 | (10.7) | (5.1) | (41.6) | (1.1) | (420) | (57) |
こめ ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 256 | (8.8) | (6.7) | (42.0) | (0.9) | (370) | (66) |
こめ ［うるち米製品］ 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 247 | 3.4 | 3.1 | 51.3 | 0.9 | 340 | 92 |
こめ ［うるち米製品］ 米粉めん
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 252 | 3.6 | 0.7 | 58.4 | 0.1 | 48 | 43 |
こめ ［うるち米製品］ ビーフン
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 360 | 7.0 | 1.6 | 79.9 | 0 | 2 | 33 |
こめ ［うるち米製品］ ライスペーパー
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 339 | 0.5 | 0.3 | 84.3 | 1.7 | 670 | 22 |
こめ ［うるち米製品］ 米こうじ
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 260 | 5.8 | 1.7 | 59.2 | 0 | 3 | 61 |
こめ ［もち米製品］ もち
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 223 | 4.0 | 0.6 | 50.8 | 0 | 0 | 32 |
こめ ［もち米製品］ 赤飯
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 186 | 4.3 | 0.6 | 41.9 | 0 | 0 | 71 |
こめ ［もち米製品］ あくまき
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 131 | 2.3 | 1.8 | 25.7 | 0 | 16 | 300 |
こめ ［もち米製品］ 白玉粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 347 | 6.3 | 1.0 | 80.0 | 0 | 2 | 3 |
こめ ［もち米製品］ 道明寺粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 349 | 7.1 | 0.7 | 80.4 | 0 | 4 | 45 |
こめ ［その他］ 米ぬか
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 374 | 13.4 | 19.6 | 48.8 | 0 | 7 | 1500 |
そば そば粉 全層粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 339 | 12.0 | 3.1 | 69.6 | 0 | 2 | 410 |
そば そば粉 内層粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 342 | 6.0 | 1.6 | 77.6 | 0 | 1 | 190 |
そば そば粉 中層粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 334 | 10.2 | 2.7 | 71.6 | 0 | 2 | 470 |
そば そば粉 表層粉
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 337 | 15.0 | 3.6 | 65.1 | 0 | 2 | 750 |
そば そば米
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 347 | 9.6 | 2.5 | 73.7 | 0 | 1 | 390 |
そば そば 生
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 271 | 9.8 | 1.9 | 54.5 | 0 | 1 | 160 |
そば そば ゆで
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 130 | 4.8 | 1.0 | 26.0 | 0 | 2 | 34 |
そば そば 半生そば
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 325 | (10.5) | (3.8) | (61.8) | 0 | (3) | (190) |
そば 干しそば 乾
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 344 | 14.0 | 2.3 | 66.7 | 2.2 | 850 | 260 |
そば 干しそば ゆで
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 113 | 4.8 | 0.7 | 22.1 | 0.1 | 50 | 13 |
とうもろこし 玄穀 黄色種
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 341 | 8.6 | 5.0 | 70.6 | 0 | 3 | 290 |
とうもろこし 玄穀 白色種
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 341 | 8.6 | 5.0 | 70.6 | 0 | 3 | 290 |
とうもろこし コーンミール 黄色種
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 375 | 8.3 | 4.0 | 72.4 | 0 | 2 | 220 |
とうもろこし コーンミール 白色種
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 375 | 8.3 | 4.0 | 72.4 | 0 | 2 | 220 |
とうもろこし コーングリッツ 黄色種
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 352 | 8.2 | 1.0 | 76.4 | 0 | 1 | 160 |
とうもろこし コーングリッツ 白色種
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 352 | 8.2 | 1.0 | 76.4 | 0 | 1 | 160 |
とうもろこし コーンフラワー 黄色種
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 347 | 6.6 | 2.8 | 76.1 | 0 | 1 | 200 |
とうもろこし コーンフラワー 白色種
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 347 | 6.6 | 2.8 | 76.1 | 0 | 1 | 200 |
とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け
100g あたり
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | ナトリウム | カリウム |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 409 | 5.7 | 11.8 | 76.6 | 1.1 | 430 | 110 |
出典:日本食品標準成分表2020年版（八訂）
-令和3年12月27日付正誤表に対応済み
-令和5年4月28日付増補2023に対応済み
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