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    2018.07.02

    海外で規制のトランス脂肪酸 摂取少ない日本、企業は対策(1/3ページ) - 産経ニュース

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海外で規制のトランス脂肪酸 摂取少ない日本、企業は対策(1/3ページ) - 産経ニュース www.sankei.com

米国で6月、トランス脂肪酸を多く含む「部分水素添加油脂」の使用が原則禁止された。大量に摂取すると心疾患などのリスクを高めるトランス脂肪酸の削減が目的だ。日本でト…

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