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    2020.08.31

    栄養と健康のマヨネーズ 学生と高砂の企業が開発

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栄養と健康のマヨネーズ 学生と高砂の企業が開発 www.kobe-np.co.jp

鶏卵販売加工の籠谷(兵庫県高砂市)と、園田学園女子大(同県尼崎市)の学生が共同開発したマヨネーズ「スマートエッグ」が、1日発売される。「栄養と健康」をコンセプトに、学生が材料や配合を検討。化学調味料を使わず、藻塩や同社ブランド卵などの厳選素材で、

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1348日前

      管理栄養士を目指す学生と鶏卵販売加工会社が共同開発をしたマヨネーズを紹介しています。マヨネーズでは全国初となる栄養機能食品だそうです。

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