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    2020.12.20

    新型コロナ 地元食材で給食豊かに 大東市、補助金活用 小・中学校提供 生産者支援や食品ロス減も /大阪 - 毎日新聞

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新型コロナ 地元食材で給食豊かに 大東市、補助金活用 小・中学校提供 生産者支援や食品ロス減も /大阪 - 毎日新聞 mainichi.jp

 大東市は新型コロナウイルス対策の府の補助金を活用し、府内産ブランド食材などを使った給食を小・中学校で提供している。品数や会話が減る給食を少しでも豊かに、という狙い。同時に、外食の需要低下などで影響を受ける生産者の支援を目指す。【亀田早苗】

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1435日前

      今も品数を減らした給食を実施している地域もあります。そうした中でこちらの記事にあるような取り組みがあると、品数が少なくても満足感がでますね。

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