Nutrition Facts

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ダークチョコレート(カカオ固形分70-85%以上)
米国農務省ウェブサイト参照 https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170273/nutrients

食品 100g あたりの成分表

エネルギー 598 kcal
水分 1.37 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 -
たんぱく質 7.79 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 -
コレステロール 3 mg
脂質 42.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量) -
利用可能炭水化物(質量計) -
差引き法による利用可能炭水化物 45.9 g
食物繊維総量 10.9 g
糖アルコール -
炭水化物 45.9 g
有機酸 -
灰分 2.3 g
ナトリウム 20 mg
カリウム 715 mg
カルシウム 73 mg
マグネシウム 228 mg
リン 308 mg
11.9 mg
亜鉛 3.31 mg
1.77 mg
マンガン 1.95 mg
ヨウ素 -
セレン 6.8 μg
クロム -
モリブデン -
レチノール -
α-カロテン 7 μg
β-カロテン 19 μg
β-クリプトキサンチン 1 μg
β-カロテン当量 23 μg
レチノール活性当量 -
ビタミンD -
ビタミンE(α-トコフェロール) 0.59 mg
ビタミンE(β-トコフェロール) 0.01 mg
ビタミンE(γ-トコフェロール) 9.19 mg
ビタミンE(δ-トコフェロール) 0.29 mg
ビタミンK 7.3 μg
ビタミンB1 0.034 mg
ビタミンB2 0.078 mg
ナイアシン 1.05 mg
ナイアシン当量 1.05 mg
ビタミンB6 0.038 mg
ビタミンB12 0.28 μg
葉酸 -
パントテン酸 0.418 mg
ビオチン -
ビタミンC -
アルコール -
食塩相当量 0.05 g
廃棄率 -
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