COLUMN
管理栄養士 仕事

Eatreatは、管理栄養士・栄養士を応援するメディア運営や、Eatreatアカデミーというセミナー開催、企業向けのマーケティング支援や健康支援の事業などを展開しています。
本連載では、Eatreatで活躍している管理栄養士・栄養士の方の仕事内容やEatreatで仕事を始めたきっかけなどについてインタビューを掲載します。
今回お話を伺ったのは、管理栄養士の池野三奈美さん。Eatreatアカデミーの人気セミナーの一つ、「本気で栄養士ライターを目指したい人向け講座」の受講生であり、その後もWebライターとしてお仕事されています。お仕事をする上で気をつけていることなどについても教えていただきました。

経歴と今のお仕事を教えてください。

大学卒業後から約10年間、2つの病院で入院患者の栄養管理や栄養指導、NST業務などに携わりました。主に内科や循環器科の患者さんと関わり、食事療法を日常に活かしやすいアドバイスを心がけていました。そのほか、嚥下調整食の導入や学会発表、料理教室・健康教室の講師なども経験しました。

退職後は、夫の仕事の都合で転勤する可能性があったため、転居後も管理栄養士としての経験を活かしながら働き続けたいと思い、在宅でできる仕事を模索しました。

そこで、フリーランスの管理栄養士として独立。特定保健指導のICT面談や栄養価計算の仕事を経験し、現在は主にWebライター業務を行っています。病院や保健指導で培った経験を活かし、読者の悩みに寄り添った、信頼性の高い記事を制作できるよう取り組んでいます。

Eatreatでお仕事を始めたきっかけ

Eatreatを知ったきっかけは、仕事で栄養価計算のページを利用したことです。管理栄養士・栄養士向けにさまざまな情報を発信している点に魅力を感じ、メルマガに登録して記事を読むようになりました。

Webライターとしてさらにスキルアップしたいと考えていた頃、「本気で栄養士ライターを目指したい人向け講座」を知り、受講しました。講座では、執筆を効率的に進める方法や参考文献の示し方など、実務に役立つスキルを学ぶことができました。その後、コラム執筆のお声がけをいただき、現在も継続してお仕事をしています。

お仕事をする上で気をつけていること

仕事をする上で気をつけているのは、早めの返信や納期厳守を徹底することです。また、疑問点をそのままにせず、確認や相談を行うようにしています。

記事執筆では、読者が「何を知りたいのか」を考えながら、実践的な内容を盛り込むことを大切にしています。そのため、書籍や行政情報などから幅広く情報を集めるほか、食べ方の工夫や調理法は自分でも試し、取り入れやすい方法として伝えられるよう心がけています。

また、原稿確認の手間を減らせるよう、参照した文献は具体的に示し、修正内容は次回の記事制作に活かすよう努めています。

作業環境の面では、効率よく業務を進めるため、今年からPCスタンドや折り畳み式のサブモニターを導入しました。

Eatreatでお仕事をしてみてよかったことや嬉しかったこと

北海道在住のため、オンラインで記事執筆の仕事に携われることをとてもありがたく感じています。個人ではつながるのが難しいクライアント案件に関わる機会をいただき、多くの経験を積むことができました。Eatreatの皆さまには丁寧に対応していただき、安心して仕事に取り組めています。

今後は、より質の高い記事制作を目指し、構成の段階から関われるようスキルアップするのが目標です。さらに、文章力だけでなく、図解やデザインについても学び、仕事の幅を広げていきたいと考えています。

編集部より

池野さんにご執筆いただいたコラムは、「とにかく編集しやすい！」の一言です。根拠を必要な箇所に対して、一つ一つどの文献を参考にしたか補足してくださり、まさに編集者の視点に立てる管理栄養士ライターだと感じております。

Eatreatでは、会員向けに管理栄養士・栄養士の皆さまに役立つ業界の最新情報やお仕事情報をメルマガで配信しています。気になる方はぜひこの機会に会員登録してみてください。



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