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石田さん
今回はアルコール量を計算してみよう。
このみさんは週に何回お酒を飲みますか？
このみ
２週間に１回くらいです。
カクテルとか甘いお酒が好きですね！石田さんは？
石田さん
僕は日本酒が好きだね。
でもつい飲みすぎてしまうので、適量を心掛けているよ。
このみ
適量ってよく聞きますが、エネルギー量で考えるべきですか？
石田さん
甘味のあるお酒の場合はエネルギー量や糖質量も重要だけど、
純アルコール量でも計算が必要。
今回は、純アルコールの計算を練習してみよう。
対象者
Tさん
年齢
43歳
性別
男性
既往歴
脂質異常症、高尿酸血症、アルコール性脂肪肝
身体計測
身長：172cm、体重：95.2kg (BMI 32.2)
主治医の指示
エネルギー 2000kcal/日、食塩6g未満/日
アルコール
純アルコール20g/日以下
夕食の食事内容・飲酒量
・漬物盛り合わせ
・刺身盛り合わせ（まぐろトロ60g、いか60g、サーモン40g）
・フライドポテト じゃがいも：200g分
・厚揚げ２枚
・チャーハン ごはん：200g分
【飲酒量】
・ビールジョッキ２杯…1000ml
・焼酎ロック３杯…25度、原液で90ml
【焼肉】
・カルビ200g
・ハラミ100g
・豚トロ100g
・白菜キムチ30g
・大根カクテキ20g
・サンチュ５枚
・野菜スープ１杯
・サンチュ５枚
・米飯 250g
・チーズ 40g
・クラッカー５枚
【飲酒量】
・ビールジョッキ１杯…500ml
・赤ワイン２杯…14％、300ml
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