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    2020.11.06

    機能性介護食の開発に着手、「地域食材×ソフト食」で高齢者の自立支援を促進

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機能性介護食の開発に着手、「地域食材×ソフト食」で高齢者の自立支援を促進 active.nikkeibp.co.jp

給食業務受託サービスを手掛けるウェルビーフードシステム(静岡市)が、高齢者の身体機能回復につながる介護食品の開発に力を入れている。静岡県の地域食材の健康機能性と、同社の介護食開発技術を組み合わせ、「機能性介護食」の事業化を進める。

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      189日前

      静岡県にある給食業務受託サービスを手掛ける会社が「機能性介護食」の事業化を進めるそうです。

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