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• イートリスタとEatreat編集部が、管理栄養士や栄養士に役立つ情報をピックアップして紹介しています。
  食のトレンドや栄養に関する最新情報まで幅広くお届けします。

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  2020.06.30

  ペットボトル症候群に注意！夏の運動と水分補給 [運動と健康] All About

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  • これから暑くなる季節ですが、こちらの記事は夏の運動と水分補給のポイント、補給する水分の種類についてわかりやすく記載されています。

    2094日前

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  2020.06.30

  アフガニスタン：子どもの栄養不良、13％増加【プレスリリース】｜公益財団法人日本ユニセフ協会のプレスリリース

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  • ユニセフから報告されたアフガニスタンの子どもたちの栄養状況に関する記事です。

    2094日前

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  2020.06.29

  鶏肉は要注意なの？　食中毒の季節、いま多い原因菌は

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  • これからの季節、食中毒に気をつけたいですね。食中毒と言っても、その原因となる菌には様々なものがあり、症状や潜伏期間、原因となりうる食品も違ってきます。こちらの記事では近年食中毒の割合が増えているカンピロバクターについて詳しく解説しています。

    2095日前

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  2020.06.29

  乳酸菌飲料　日本で一番売れているのは？　甘い物好きな、あの街 - 毎日新聞

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  • 乳酸菌飲料の購入ランキング、ちょっと目をひいた記事でしたので、掲載をしました。こうした情報から地域の嗜好性がみえてきますね。

    2095日前

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  2020.06.29

  4分の1の人が炭水化物制限　求められる食習慣のマインドチェンジ

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  • こちらはフレイル予防のアンケート結果の記事です。食事についてもいくつか記載されていることがあります。詳細は記事をご覧ください。

    2095日前

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  2020.06.28

  いよいよレジ袋有料化　シーン別マイバッグの選び方

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  • 7月からレジ袋が有料化されます。それに伴い、マイバッグを持って買い物に出かけるようになった方も増えたのではないでしょうか。こちらの記事では、ライフスタイルに合ったマイバッグの選び方を紹介しています。マイバッグは衛生管理も注意が必要とされています。こちらの記事には管理方法についても載っていますよ。

    2096日前

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  2020.06.27

  家の中で熱中症になるの？ : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 今年は外出を控えていたこともあってか、身体が暑さに慣れていない感じがします。屋外はもちろん、家の中でも熱中症のリスクはあります。こちらの記事には、家の中での熱中症についてが書かれています。ぜひ参考にして、この夏を元気に乗り切りましょう。

    2097日前

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  2020.06.27

  ローソン、ワンコイン500円「野菜セット」金曜日限定で全国発売、自宅調理の機会増加に対応、売場「新鮮野菜市」設置｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • コンビニエンスストア、ローソンで週に1回野菜セットが販売されることになったそうです。最近コンビニエンスストアでも生鮮食品の販売が拡大されています。コンビニエンスストアの利用の仕方も今後変わっていきそうですね。

    2097日前

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  2020.06.27

  チーム制アプリが行動変容に寄与することを証明　２型糖尿病・予備軍同士が励まし合えば目標歩数達成率は2倍に！：時事ドットコム

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  • アプリを利用した健康チャレンジが増えてきています。こちらの記事ではチーム制のアプリが行動変容に寄与することについて実例を基に解説しています。

    2097日前

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  2020.06.27

  身体をおいしく整える、“免疫時代の食のステーション”が新木場に誕生。（Pen Online） - Yahoo!ニュース

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  • 漢方と乾物の視点から『おいしく整える』をコンセプトとした新しい食を提案するお店が東京、新木場にオープンをしたそうです。

    2097日前

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  2020.06.26

  新開発された給食の牛乳パック ストロー不要で飲める仕様に - ライブドアニュース

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  • 7月1日からプラスチック製のレジ袋が有料化されるなど、様々な分野で脱プラスチックへ向けて動いています。そんな中、学校給食の分野にも変化が出そうです。こちらの記事では、6月23日に日本製紙が発表した、簡単に開封でき、ストローがなくても飲むことができる牛乳パックに関する記事です。ぜひご覧ください。

    2098日前

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  2020.06.25

  全国22万人の小中学生が、夕食を独りで食べている

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  • 食事は栄養バランスも大事ですが、楽しんで食べることも大切です。こちらの記事では子供の孤食について、データに基づき解説しています。これからの課題点も様々見えてくるかと思います。ぜひご覧ください。

    2099日前

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  2020.06.25

  運動時の水分補給、適しているのは硬水？軟水？ [運動と健康] All About

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  • 日本の水道水は軟水ですが、市販のミネラルウォーターでは軟水と硬水それぞれが販売されています。皆さんは軟水と硬水の違いはわかりますか。こちらの記事ではそれぞれの特徴と運動時の水分補給にはどちらが向くのかを解説しています。

    2099日前

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  2020.06.25

  店内調理コンビニ「gooz」初の駅ビル店 横浜駅新施設にオープン スリーエフ - 食品新聞社

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  • 店内調理やオリジナルのドリンクを揃えた新しい形のコンビニエンスストアに関する記事です。

    2099日前

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  2020.06.24

  宅飲みはなぜか暴飲に　時間気にせず「確かに進む」

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  • オンライン飲み会など新たな宅飲みの仕方も登場する中で、宅飲みに潜むリスクも様々あるようです。無意識のうちに飲み過ぎになっていることもあるようで、健康への影響が気になります。こちらの記事では医師が発信する宅飲みの注意点を基に、飲み方で気をつけるポイントを説明しています。

    2100日前

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  2020.06.24

  コロナ禍で激減した「がん検診」　“再流行”懸念の秋が来る前に受けよう : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 新型コロナウイルスの流行に伴い、予防接種や各種健診を控えている方が増えているようです。こちらの記事は、放射線科の医師がコロナウイルスが再流行する前にがん検診を受けることの大切さを伝えている記事です。

    2100日前

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  2020.06.24

  胸キュン味のパイの実　カルビーとロッテが共同企画

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  • 目を引くパッケージと興味をひくフレーバーで気になる商品です。こちらはカルビーとロッテが共同開発をして生まれた商品だそうです。詳細はこちらの記事をご覧ください。

    2100日前

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  2020.06.24

  7月から関東甲信越で「熱中症警戒アラート」試験的運用開始　環境省と気象庁

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  • 年々夏の暑さが厳しくなっているように感じます。それに伴い、熱中症搬送者数の増加傾向にあるとのことで、今年度は熱中症警戒アラートを関東甲信地方の１都８県で試行するそうです。こちらの記事にはその熱中症警戒アラートの内容が掲載されています。

    2100日前

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  2020.06.24

  スギ薬局／生活習慣病予防のPREVENTと業務提携 | 流通ニュース

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  • スギホールディングスとPREVENTとの業務提携に関する記事です。健康増進に貢献する、トータルヘルスケア戦略として一気通貫型の予防・医療サービスの展開を行っていくそうです。

    2100日前

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  2020.06.23

  糖尿病と予備軍で2000万人　放置で重症、透析必要に

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  • こちらの記事では糖尿病発症の仕組みや合併症、糖尿病の予防法について説明しています。

    2101日前

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  2020.06.23

  吉野家 テイクアウト用レジ袋無料を継続、バイオマス25%配合に変更｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • こちらも先程の記事に続き、7月1日以降も無料提供を継続すること発表した外食店舗に関する記事です。

    2101日前

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  2020.06.23

  KFC レジ袋無料を継続、バイオマス30%配合の新素材に切り替え/ケンタッキーフライドチキン｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • 先日も外食産業はレジ袋有料化回避への動きがあるというニュースを掲載しました。それ以降も外食産業の持ち帰り用の袋については色々と取り上げられていましたが、こちらと次の記事は7月1日以降も無料提供を継続すること発表した外食店舗に関する記事です。

    2101日前

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  2020.06.23

  今が旬のあんず　実は栄養豊富でβ-カロテンはほうれん草より多い（ウェザーニュース） - Yahoo!ニュース

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  • 今が旬のあんず、皆さんも召し上がったことはあるかと思いますが、どんな栄養素が多く含まれていて、どんな種類があるのかをご存知ですか。こちらの記事では管理栄養士があんずについて詳しく解説しています。旬の食材を知り、美味しく味わいましょう。

    2101日前

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  2020.06.22

  病気からどうやって体を守るの？　「免疫」の仕組み

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  • 新型コロナウイルス流行の影響もあり、免疫が注目される機会が増えたように感じます。こちらの記事ではそんな体の免疫の仕組みをわかりやすく解説しています。ぜひご覧ください。

    2102日前

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  2020.06.22

  暑気払いとは？時期はいつ・意味・食べ物、飲み会の口実にも [暮らしの歳時記] All About

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  • 暑気払いという言葉は皆さんご存知かと思いますが、いつ頃、どんなことをするのかをご存知ですか。こちらの記事では、食に関する暑気払いについてを紹介しています。昔ながらの暮らしの知恵を、今の暮らしに活かすのも良いですね。

    2102日前

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  2020.06.21

  食品ロス削減から考える「食費軽減」 給食や飲食店再開の今こそ考えたい工夫とは【#コロナとどう暮らす】(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース

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  • 外出自粛期間中、皆さんは1回の買い物で買う量に変化がありましたか？こちらの記事では、各家庭で購入量が増えた食品について、そして食品を廃棄しないためにできること、保存食のローリングストック法についてなど、様々な情報をわかりやすく説明しています。ぜひご覧ください。

    2103日前

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  2020.06.21

  カビが生えた食べ物、大丈夫？ : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 高温多湿のこの時期は、食品にカビが生えやすい時期でもあります。こちらの記事ではカビが発生した食べ物について、Q&A方式で様々な疑問に答えています。

    2103日前

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  2020.06.20

  ローソンで「クックパッドマート」の生鮮食品受取が可能に - Impress Watch

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  • 最近増えてきた生鮮食品ECサービスですが、その受け取りをコンビニエンスストアでできるようになったことに関する記事です。買い物の方法もどんどん様変わりしていますね。

    2104日前

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  2020.06.20

  「空き」航空便活用　食品輸出へ、輸送費支援―農水省：時事ドットコム

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  • 農林水産省が行っている、日本産の農林水産物・食品の輸出拡大に向けた取り組みについて書かれている記事です。

    2104日前

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  2020.06.20

  高齢心不全患者のフレイル領域の数が再入院や死亡のリスクを高める｜学校法人 順天堂のプレスリリース

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  • 順天堂大学大学院医学研究科循環器内科学の共同研究グループから、65歳以上の高齢心不全患者におけるフレイル領域の数と再入院や死亡といった複合エンドポイントとの関係について発表された論文に関する記事です。

    2104日前

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  【ミドル世代の歯科受診調査】約4割が「痛い時しか歯科に行かない」──定期検診の有無で虫歯治療経験に差 - エキサイトニュース

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  児童ら52人からノロウイルス…大阪・熊取の小中学校全8校、体調不良は531人に : 読売新聞

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  【厚生労働省】令和6年「国民健康・栄養調査」の報告を公表 | 栄養業界ニュース | 公益社団法人 日本栄養士会

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  大阪・熊取町の小中学校全８校、児童・生徒ら２８０人が下痢や嘔吐で欠席…２２日まで臨時休校に | ヨミドクター(読売新聞)

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  マルト　減塩弁当３点発売　「ふくふくデリ」第１０弾　市の管理栄養士ら考案|47NEWS（よんななニュース）

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  パワポやスライド作成が苦手な方必見！資料作成する時のコツ

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  食のアプリ「ミイル」で参加できる！中華揚げ麺を使用したアレンジレシピコンテスト開催のご案内

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  【2026年】管理栄養士国家試験 解答速報(第40回)

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