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料理のレシピでよく見る「少々」や「適量」の表記。皆さんもレシピ作成の際に使うのではないでしょうか。では、なぜこのような表記を使うのかと聞かれた場合、皆さんはどう答えますか？こちらの記事では、管理栄養士がこの表記をする理由についてを説明しています。
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