本会員数 47,635人 管理栄養士・栄養士会員数 13,652人 (2025年3月1日現在)
1位
老健の栄養士に求められること
篠塚 明日香
リハビリや入所者の在宅復帰を目的とした老健施設。家族への食事指導がメインとなるなど、栄養士に求められる仕事も特養などとは異なります。
2位
大量調理に向くメニュー・失敗談・便利な調理器具の使い方
篠塚 明日香
大量調理では、家庭での調理と違う点がたくさんあるので、経験のない方は戸惑うことも多いでしょう。老人介護保健施設で勤務している管理栄養士が、自身の経験や失敗談から大量調理に向くメニューや便利な調理器具について解説します。
3位
【7月27日 参加者募集】介護施設従事者向け 根菜類が短時間で柔らかくなる！圧力鍋調理セミナー
Eatreat 編集部
その他の"介護老人保健施設"に関する人気コラム
送信完了しました！
あなたが投稿した記事を削除しました。
あなたが投稿した相談を削除しました。
回答を締め切りました。
あなたが投稿した意見（コメント）を削除しました。
あなたの予定１件を削除しました。
クリップボードにコピーしました。
コピーボタンを押して右のタグをブログや他サイトにHTMLタグとして貼付けてご利用ください。 大きさを変更したい場合は、タグ内の「max-width:400px;」の数字を変更することで、 お好みの大きさに変更できます。例）max-width:510px;
マイ食品１件を削除しました。
マイ食品１件を削除しました。
公式食品１件の終売状態を変更しました。
公式食品１件の終売状態を変更しました。
不正解の問題だけリセットしますか？
全ての回答をリセットしますか？
送信完了しました！
送信完了しました！
送信完了しました！
絞込設定をサーバに保存できませんでした
表示栄養素を絞り込みました！
計算結果を保存する