2022年10月1日(土)より、海鮮居酒屋「はなの舞」のグランドメニューにおいて、★第二弾★Eatreat管理栄養士×はなの舞のコラボメニューが始まります!
「頑張るあなたを応援!」をテーマに、美味しく食べて、健康やインナービューティーを目指せるメニューを開発しました。
肌寒い季節にぴったりな雑炊や、旬のきのこ料理など、秋冬らしいメニューが並びます。
全国134店舗でお楽しみいただけますので、ぜひお近くのはなの舞にお立ち寄りください。
コラボメニューを一部ご紹介
・濃厚鶏白湯スープで味わうサムゲタン風雑炊
手羽先入りで、女性に嬉しいコラーゲンをおいしく摂取できます♪
温かいスープで、食後は内側からポカポカに。
・豚ガツとエリンギのパワー炒め
ホルモンの一種「豚ガツ」で、筋肉の材料となるたんぱく質を手軽に補給!
秋冬が旬のエリンギで季節感を感じる一品です。
・厚揚げの明太マヨネーズ焼き
厚揚げの大豆イソフラボンが美肌づくりをサポート。
お箸がすすむ明太マヨネーズ味がやみつきになります☆
海鮮居酒屋「はなの舞」について
<はなの舞のお店紹介はこちらをご覧ください>
https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=hana
監修管理栄養士のご紹介
佐藤花香氏
社員食堂にて毎日1500食の食事提供を行い、レシピ開発、献立作成、調理業務、衛生管理や売上管理などを担当。現在は、20〜40代の男女を中心に栄養相談や健康診断の栄養相談、ミスコンのファイナリストへの講義、飲食店とのレシピ開発、TV出演などを行う。
大内美幸氏
レシピ動画アプリや献立作成アプリなど、多くのIT企業で管理栄養士として従事。現在は、生産者とコラボした食育教室や飲食店の監修を行う傍ら、次世代の栄養士の人材育成にも力を入れている。運営するイートリートアカデミーの卒業生は1,000名以上となる。
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