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    2018.09.04

    栄養を120%とる 究極の保存術【日経ヘルス18年10月号】:日経ウーマンオンライン【日経ヘルス 最新号の読みどころ】

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栄養を120%とる 究極の保存術【日経ヘルス18年10月号】:日経ウーマンオンライン【日経ヘルス 最新号の読みどころ】 wol.nikkeibp.co.jp

食品を保存するのに、ただ冷蔵庫や冷凍庫に入れるだけではダメ。同じ食材でも保存法、調理法次第でおいしさも栄養価も大きく変わる。栄養を120%とる正しい保存法と調理法を、食のプロに伝授してもらいました。

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