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日本栄養士会のホームページに、新型コロナウイルス状況下での給食管理業務および臨床栄養業務における医療施設においての対応について複数の施設に聞き取りを行い、まとめられた事例が公開されました。現場の状況や対応がわかるとても参考になる情報です。皆さんぜひご確認ください。
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