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これからの季節、食中毒に気をつけたいですね。食中毒と言っても、その原因となる菌には様々なものがあり、症状や潜伏期間、原因となりうる食品も違ってきます。こちらの記事では近年食中毒の割合が増えているカンピロバクターについて詳しく解説しています。
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