• NEWS

真夏の給食調理に汗 コロナで休み短縮、食中毒や熱中症対策も(下野新聞SOON) - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp

 新型コロナウイルスの影響で、今年は栃木県内公立小中学校は夏休みを短縮した。これに伴い学校給食の現場では、8月半ばなどこれまで経験したことがない盛夏での準備を余儀なくされている。児童生徒の活力の源と

あなたの意見を教えて!

「意見」は会員登録した方のみ可能です。

みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      16日前

      学校の夏休み短縮により、給食現場も普段は調理がない真夏の期間に現場を稼働させなくてはならないところも多いようです。この夏給食の現場では、コロナに加え食中毒防止や調理員の熱中症対策など、さまざまな安全管理が必要とされています。

関連タグ

関連記事

関連コラム

"給食"に関する記事

もっと見る

CONFERENCE

ログインまたは会員登録が必要です

会員登録がお済みの方

ログイン

まだ会員登録をされていない方

新規会員登録

ページの先頭へ