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    2020.11.15

    <環境視点>昆虫食、世界が注目 人口増対応 タンパク源:東京新聞 TOKYO Web

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<環境視点>昆虫食、世界が注目 人口増対応 タンパク源:東京新聞 TOKYO Web www.tokyo-np.co.jp

将来の食料危機に備え、世界中で「昆虫食」が注目されている。昆虫は、肉に代わりうる優れたタンパク源。日本でも、見た目ではコオロギやカイコ...

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1251日前

      昆虫食と呼ばれる商品が少しづつ増え、その知名度も上がってきています。こちらの記事では、こうした昆虫食について、その特徴や昆虫食を扱っているメーカーの話などが紹介されています。

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