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冷凍食品、家庭用が業務用を初めて上回る…チャーハン52%増 : 経済 : ニュース : 読売新聞オンライン www.yomiuri.co.jp

日本冷凍食品協会が発表した2020年の工場出荷額(速報値)によると、家庭用が飲食店向けの業務用を初めて上回った。新型コロナウイルスの感染拡大で、家で調理する需要が膨らむ一方、外食需要が減ったためだ。 全体の出荷額は前年

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1068日前

      コロナ禍で冷凍食品の工場出荷額で家庭用が業務用を上回ったそうです。

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