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スプラウト、野菜高騰で脚光 栄養価高く価格も手ごろ:朝日新聞デジタル www.asahi.com

 豆苗やモヤシなど「発芽野菜(スプラウト)」の人気が年々高まっています。少量でも栄養たっぷりで、値段もお手頃。今年は天候不順で露地野菜が高騰し、さらに注目されています。 発芽野菜は種子を発芽させた直後…

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