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    2017.03.30

    ブータンに日本の給食は届くのか? ベテラン「給食のおばさん」が新天地ブータンで子供たちとふれあった記録 | ダ・ヴィンチニュース

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ブータンに日本の給食は届くのか? ベテラン「給食のおばさん」が新天地ブータンで子供たちとふれあった記録 | ダ・ヴィンチニュース ddnavi.com

ダ・ヴィンチニュースで『給食のおばさん、ブータンへ行く!』のあらすじ・レビュー・感想・発売日・ランキングなど最新情報をチェック!ダ・ヴィンチニュースは、漫画や小説など様々なジャンルの本に関するニュースサイトです。世界,子ども,文化,海外,給食,食

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みんなの意見( 2

    • 大倉 あやこ
    • 大倉 あやこ
      249日前

      私は「給食のおばはん、中国へ行ってたで!」で書けます^^;
      食文化、宗教、価値観、習慣、心情的なものなどを含めて無視できないですから、外国人としては、ひたすらその国の人を好きになり、ローカル生活に入り込んでを理解することが大事ですね。
      中国で活動している人には、「日本の営養学を伝えることと、日本の習慣を押し売りすることは違う」ことをはき違え、「日本ではありえない」「日本ならこうなのに」と文句を言って、やっぱり中国はダメだと辞めてしまう人がいました。
      「自分はプロだから言うこと聞いてね」という態度ではなく、相手の懐に入って行く覚悟と愛の深さがあってこそ「食」なんだと思います。

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    • 太田 旭
    • 太田 旭
      250日前

      給食のお姉さん、バングラデシュへ行く。なら、私一冊書けます!笑
      支援する側は理想のメニューとして提案してきたものは、本当に理想のメニューなのだろうか?食文化、価値観、食費予算、調理器具や台所環境はそのメニューを作るのに一切不都合・違和感のあるものではないか。いつも私は栄養よりもこれらのことを考えながら食事メニューの提案をします。

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