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コンビニで栄養相談? あなたの街の「顔の見える管理栄養士」 | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 この夏、訪問栄養食事指導を始めて8年になります。栄養指導の依頼元は、医師、訪問リハビリテーションを行うリハビリ職の方、それに介護家族から直接問い合わせをいただくこともあるなど、出会いのきっかけはさまざまです。依頼の目的別に件数をまとめたところ、「介護食や 嚥下(えんげ) 食の作り方を指導してほしい」が約半数を占めてい...

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みんなの意見( 2

    • 吉田 美代子
    • 吉田 美代子
      358日前

      在宅訪問管理栄養士で、本年度認定栄養ケア・ステーションを立ち上げたばかりの塩野崎淳子さんのコラムです。
      コラムの中で当認定栄養ケア・ステーションをご紹介いただきました。現場のことをよくご存知の塩野崎さんだからこそ、わかりやすくまとめられています。
      お写真の中では、私も一緒に楽しく体操をしています!ぜひご覧ください。

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      369日前

      地域に開かれた栄養の拠点、認定栄養ケア・ステーションについて紹介されています。

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