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"児童福祉施設・社会福祉施設・矯正施設"の相談

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    2018.06.15

    知的障害者の栄養管理について

    私、知的障害者の通所施設で管理栄養士をしています。知的障害の方は病気や薬の副作用の影響、代謝、栄養吸収など健常者とは違い肥満になりやすい傾向があります。そこで、栄養管理する際の目標体重を標準体重に設定

    • 児童福祉施設・社会福祉施設・矯正施設

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    2017.02.24

    保育園でのアレルギー対策について

    前回の質問にご回答ありがとうございます。 現在、私が勤めている保育園でアレルギー対策として、配膳ミスによる事故を防ぐための対応を検討することになりました。特に事故が起こったわけではなく、今後アレルギー

    • 児童福祉施設・社会福祉施設・矯正施設

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    2017.01.17

    保育園の給食の食べ残しについて

    保育園で栄養士をやっていますが、園児の食べ残しで困っています。園児によっては一口も食べてくれないこともあります。午後のおやつは食べてくれるのですが、無理に食べさせる必要はないでしょうか? もしかしたら

    • 児童福祉施設・社会福祉施設・矯正施設

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    2016.10.06

    リハビリする糖尿病の利用者様のケアについて

    70代男性、老健の利用者様です。DM1400指示で提供していますが、体重減少が大きく(5ヶ月で-10%)心配です。自力歩行可能、リハビリでは筋力低下防止、トイレ動作の自立を目標とし在宅復帰を目指しています。BMI18.0、

    • 児童福祉施設・社会福祉施設・矯正施設

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    2016.10.03

    保育園で提供するおやつについて

    アレルギーや食品添加物を考慮することはもちろんですが、その他どのような点を注意して提供しているのでしょうか?

    • 児童福祉施設・社会福祉施設・矯正施設

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