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"就職・転職経験にについて"の相談

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    2021.06.15

    栄養成分の計算の仕方

    一般的な「充填豆腐」300gの生地の中に下記の「栄養成分表示」の表示のある「梅だれ(日本食研)」30gを入れて「梅豆腐」を造った場合の 100g当たりの「栄養成分表示」はどの様に計算すれば宜しいでしょうか?   

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    2021.04.11

    栄養成分表示の栄養価計算について

    教えて頂きたいことがあり、投稿をしました。 「生おかき」とその「生おかき」を電子レンジやトースターで焼いて製造した「焼おかき」の2種類の商品の栄養価計算の依頼を受けました。 「生おかき」はもち米・米粉

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    2021.04.11

    転職後のご相談

    長文失礼致します。 転職についてのご相談で、どちらにすべきか悩んでいます。 何かアドバイスを頂けたら幸いです。 宜しくお願い致します。 新卒半年で食品メーカーを辞め、今年の4月から委託給食会社の管

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    2020.06.27

    管理栄養士としての転職について

    私が新卒で入社した職場は管理栄養士の資格を活かした業務を行なっていません。 私は将来的に資格を活かした職場で働きたいと考えています。しかし、転職ということになると現場経験の不足などといった理由から年を

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    2020.05.18

    管理栄養士を活かした働き方

    私は現在、就職活動中の4年生(管理栄養士専攻)です。 地元が沖縄なので就職先も沖縄なのですが、私はとても子どもが好きで管理栄養士として子ども達の成長をサポートしていける職に就きたいと考えています。そう

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    2019.06.19

    糖質と炭水化物の違いについて

    学生以来の献立作成で苦戦してます、、 栄養価計算では炭水化物量が算出されますが、糖質量の出し方がわかりません。献立中の炭水化物から食物繊維を引き算すると算出することは可能ですか?是非ご指導頂けたらと思

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    2017.02.02

    管理栄養士のキャリアアップについて

    管理栄養士のキャリアアップについて、ご意見を聞きたいことがあります。日本栄養士会が認定する、認定管理栄養士や特定分野管理栄養士がありますが、実際に持っている方はいらっしゃいますか? 仕事の面でどのよう

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