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"栄養指導方法について"の相談

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    2023.06.07

    断食の効果について質問された時

    栄養指導をする中で、断食の効果を質問されることがあります。 最近では間欠断食(16時間断食)や1日1食ダイエット、週1断食なども聞くようになりました。 「血糖コントロールが悪くなり、一時的に痩せても太り

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    2023.05.23

    栄養指導の基本的な考え方について

    ①職場の上司から、栄養指導は 医師から指示エネルギー(&指示栄養素量)をもらって、その人に合わせた食品構成を毎回描いて、そのエネルギーになるように食べ物の量を教えるのが栄養指導だと言われました。

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    2022.04.06

    マービーとラカント

    高齢の糖尿病患者様にマービーをつかうように医師が指示していました。 マービーとラカントの違いはどうちがうのでしょう。 またマービーは砂糖の代わりにオススメしていいのでしょうか。教えてほしいです。

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    2018.12.07

    障害児の訪問栄養指導について

    私は障害者福祉施設で管理栄養士として働いています。 利用者様の摂食を見ていると、幼少期のままの方が多く、またご自宅で適した食形態を召し上がってる方は少ないように思います。 最近、在宅訪問栄養指導に興

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    2018.06.15

    知的障害者の栄養管理について

    私、知的障害者の通所施設で管理栄養士をしています。知的障害の方は病気や薬の副作用の影響、代謝、栄養吸収など健常者とは違い肥満になりやすい傾向があります。そこで、栄養管理する際の目標体重を標準体重に設定

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    2019.01.22

    おからパンについて教えてください。

    夫のガン対策のため、断糖食を続けているものです。 おから、牛乳、卵、人工甘味料、ベーキングパウダーでおから蒸しパンを作って、食べております。最近、夫が「焼いた普通のパンタイプのおからパンが食べたい、小

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    2017.02.08

    特定保健指導で気をつけるポイントをおしえてください。

    クリニックで特定保健指導を行うことになり、現在研修を受けています。これまでに栄養指導の経験がないため、自分なりにいろいろと調べています。はじめて特定保健指導を行う上で気をつけたほうがいいポイントなどが

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    2017.01.27

    甘いもの好きの糖尿病の方への食事指導について

    糖尿病患者さんの栄養指導について詳しい方にご質問です。私が栄養指導を担当している患者さんで、とても甘いもの好きな方がいらっしゃいます。これまで、チョコレートやアイスを毎日食べるような食生活だったようで

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    2016.10.06

    糖尿病の水分補給について

    祖母が糖尿病なのですが、水分補給の為にスポーツドリンクを飲ませてもよいでしょうか?

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    2016.10.06

    リハビリする糖尿病の利用者様のケアについて

    70代男性、老健の利用者様です。DM1400指示で提供していますが、体重減少が大きく(5ヶ月で-10%)心配です。自力歩行可能、リハビリでは筋力低下防止、トイレ動作の自立を目標とし在宅復帰を目指しています。BMI18.0、

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