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  • 川島 美由紀

    インタビュー

    イートリスタ

    川島 美由紀

    • その他

    フォロワー(2

    • Eatreat 管理栄養士
    • Eatreat 編集部
  • 資格

    食物アレルギー栄養士(給食管理分野)

    WEBサイト

    https://es-lifeagency.co.jp/

  • PROFILE

    食を通じて子育て世帯の両立をサポートする管理栄養士

    一児の母。大学卒業後、建設会社に勤務。医療系ベンチャー企業に転職し、全国約800の医療機関に食事指導支援サービスの提供や食事指導のプロを目指す栄養士のポータルサイトの企画開発・運営全般に携わる。その後、特定保健指導の委託会社に転職。今までに食事指導した延べ人数は、15000人以上。
    現在は、ママだけが一人で頑張る世の中を変えたいという想いから、”お手伝い教育で子どもの「自信力」を育むエスキッチン”の企画開発・運営全般に携わりながら、パラレルキャリア管理栄養士として、個人としても活躍中。

    【個人での主な仕事】
    保健センターにて1歳半・3歳児の栄養相談、離乳食講座、親子クッキング教室、
    地方自治体にて両立のための時短料理講座、お出かけ情報サイトいこーよにてコラム執筆、遺伝子検査×栄養サポートの開発・監修、ミス・グランドジャパン2018・2019の栄養サポート、飾り巻き寿司教室を定期開催など

    【保有資格】
    食物アレルギー栄養士(給食管理分野)

    【エスキッチンでの活動】
    エスキッチンのサービスは、家庭教師のお料理版(料理の家庭教師+働く親御さんたちのため為に作り置きをお作りする)で、子育ての両立を支援するサービスです。お子様の成長の土台となる「自信力」をお手伝い教育のプロ(食育サポーター)が楽しく伸ばします。お子様に寄り添って、成長を見守ることができ、ご家庭の笑顔を間近に感じられる食育サポーターの仕事は、とてもやりがいがあります。

最近の活動

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