COLUMN
食育 第一屋製パン 田中美智子 モグモグSALON パン

3月17日（日）、Eatreat株式会社のキッチンステージにて「モグモグSALON」が開催されました。

モグモグSALONとは？

モグモグSALONとは、第一屋製パン株式会社様の協賛で実施している、食事パンを使った食育体験を通じてこどもの生きる力（噛む力、自ら食べる力、考えて食べる力など）を育てる食育セミナーです。
本講座はこのモグモグSALONを開催する講師を養成・認定するための講座となっており、認定された講師（モグモグSALON講師）は、こどもの咀嚼に関する食育セミナーを実施される際、参加者向けにパンのサンプル商品を含めたサロンツール提供を受けることができるイベントとなっていました。

大満足の講座の中身

本講座では、3月1日に発売された第一屋製パン株式会社様の新商品「emini（http://eminipan.jp/）」を使った「齧（かじ）り取り」、パンの食べ比べ、「水の飲ませ方」などの実践的な食育講座のノウハウが学べることができました。
eminiのプロデュースに関わってきたイートリスタでもある田中美智子さんの軽快な語りと、経験に基づいた確かな言葉に、参加者全員が大満足の講座となりました。

当日のタイムスケジュールは以下の通りです。
13:00～13:15 はじめに～モグモグPROJECT事務局～　自己紹介タイム
13:15～16:00 モグモグSALON講師養成講座～田中美智子先生～
16:00～16:10 休憩
16:10～16:30 食事パン「emini」について～第一屋製パン株式会社松下隆哉様～
16:30～16:45 モグモグPROJECT事務局からのお知らせ
16:45～17:00 質疑応答、写真撮影、アンケート

Eatreatは今後も「モグモグPROJECT」事務局として、パンを使った食育講座を通じて管理栄養士・栄養士などの食育専門家のサポートをしていく予定です。

みんなのコメント（ 3 ）

    • Eatreat 編集部
      2060日前

      川口さん！　いつもコメントありがとうございます。楽しい会でした！

    • 川口 由美子
      2062日前

      皆さんの笑顔で楽しい様子が伝わってきます♪ いいですね♪

    • Eatreat 編集部
      2064日前

      Eatreat編集部です。今回は3月17日（日）に、Eatreat株式会社のキッチンステージにて開催された「モグモグSALON」のイベントレポートです。

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