本会員数 44,697人 管理栄養士・栄養士会員数 12,888人 (2024年11月1日現在)
1位
色で選ぶ薬膳学 - 食べ物の色のチカラを知ろう
大倉 あやこ
中医学の基本的考え方、五行学説には色の要素も大きく関わってきます。中医学を学んだ管理栄養士が食材の色がもつパワーについて解説します。
2位
フリーランスとして活躍中の管理栄養士。栄養医療専門学校で非常勤講師＆咀嚼や食育セミナー等の講師を務める - 田中美智子さん
Eatreat 編集部
病院勤務、給食委託会社を経て自治体での栄養指導、保健所・保健センターや歯科での指導など多岐にわたって活躍をされてきた田中さんのインタビュー。
3位
10月15日は「きのこの日」 きのこの豆知識①
Eatreat 編集部
秋に旬を迎えるきのこ。食物繊維が豊富で低カロリーなきのこですが、お店で購入したもの以外は食中毒に注意が必要です。
その他の"食育"に関する人気コラム
1位
食育、若年層の現状に課題 ～「朝食なし」は20歳代で2割弱、地場産物の認知も低め～：時事ドットコム
Eatreat 編集部
2位
西武の新たな“食育”！？ ファーム担当の管理栄養士がキッチンカーで遠征先へ（ベースボールキング） - Yahoo!ニュース
Eatreat 編集部
3位
令和を担う若い世代の食育を特集｜農林水産省のプレスリリース
Eatreat 編集部
その他の"食育"に関するニュース
日本農業新聞 - 食育基本計画案 栄養指導に数値目標 教諭配置を促進 地元産活用と一体で 農水省
オンラインで園児の食育 神戸女子大生が取り組み｜明石｜神戸新聞NEXT
ロッテの新たな食育活動がスタート！子どもたちの創造的思考力を育てる出張授業「ロッテ イノベーションチャレンジ～未来のおかし開発室～」を開始。｜株式会社ロッテのプレスリリース
日本農業新聞 - コロナ下の食特集 「共食」意向低く ２０年度食育白書
キユーピーと松本大学が共同研究。健康的な食生活のために「朝食に卵メニューでたんぱく質摂取」「昼食に多様性のあるメニューで野菜摂取」を推奨：時事ドットコム
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