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忙しい家族のためのカンタンやわらかおでん…レトルトにひと手間加えるだけ | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  最近、働いている40~50代の娘、息子が、70~80代の両親または片方の親を介護しているパターンをよく見ます。親の家に通ってケアをしている場合や、同居していても帰宅が遅い場合もあり、料理は作り置きしていることも多いようです。 こうしたケースで、寒い季節には、スーパーで...

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