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夏のお弁当、食中毒から守りたい 危険温度帯を避けキープするには?:朝日新聞 www.asahi.com

 食中毒が気になる季節になりました。原因となる細菌やウイルスにはそれぞれ特徴があります。食中毒防止の3原則「つけない」「増やさない」「やっつける」のうち、専門家は「特に夏は『増やさない』対策が大切」と…

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