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保存にも便利♪栄養たっぷり干し野菜の作り方&時短アレンジレシピ|BIGLOBE Beauty beauty.biglobe.ne.jp

干し野菜の魅力この季節実家の父の畑では大根が採れます。干し野菜って一手間かかるけど、毎年、父も切り干し大根はせっせと作っています。たくさん採れた野菜の保存に干し野菜はとってもいいんです。干すことによって水分が抜けて腐りにくくなります。美味しい野菜を美味しい時に無駄なく余計なゴミも出さずにエコロジー。干し野菜はあらかじめカットしてから干すので、料理するときにとっても時短になります。干すとかさが減り、一度にたくさんのお野菜を摂取することもできます。旨みが増すので美味しいお出汁も採れて、天日干しにする...

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