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    2019.05.13

    飲食物の甘味を伝える神経細胞を発見 甘味の心地良さに依存するメカニズムを解明 生理学研究所 | ニュース/最近の関連情報 | 糖尿病リソースガイド

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飲食物の甘味を伝える神経細胞を発見 甘味の心地良さに依存するメカニズムを解明 生理学研究所 | ニュース/最近の関連情報 | 糖尿病リソースガイド dm-rg.net

 生理学研究所などは、甘味およびそれにともなう心地良さを選択的に伝達する神経細胞が脳幹にあることを発見した。哺乳類の脳で味覚の伝達神経が見つかったのははじめてだという。  肥満や2型糖尿病になると、味や食物の好みが変化し、糖分の多い甘いも

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