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    2020.11.05

    給食でありえない高級食材 1個1千円超の貝を出す狙い:朝日新聞デジタル

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給食でありえない高級食材 1個1千円超の貝を出す狙い:朝日新聞デジタル www.asahi.com

 かむほどに味わい深く、そしてお高い――。そんな高級食材を使った学校給食が、京都府内の小中学校などで提供されている。新型コロナウイルスの影響を受けている生産者を応援しつつ、子どものころから地元の自慢の…

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1477日前

      コロナ禍で地元のブランド食品、高級食品が給食に登場する学校が増えています。なかなか食べる機会のない食材を給食を通して知ることはよいことかと感じます。

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