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    2021.02.21

    “レンジ調理できるとろろ”の特許取得、加熱しても粘りや風味をを損わず/マルコーフーズ|食品産業新聞社ニュースWEB

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“レンジ調理できるとろろ”の特許取得、加熱しても粘りや風味をを損わず/マルコーフーズ|食品産業新聞社ニュースWEB www.ssnp.co.jp

冷凍とろろなどの製造販売会社マルコーフーズは2020年12月、電子レンジなどで加熱してもとろろの粘りと風味..

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      13日前

      レンジで加熱しても粘りが失われないとろろが特許を取得したそうです。

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