• NEWS
  • その他
    2021.02.28

    アフターコロナは昆虫食 准教授提言 ゲテモノではなく理想的 | 毎日新聞

  • 1
    comment

アフターコロナは昆虫食 准教授提言 ゲテモノではなく理想的 | 毎日新聞 mainichi.jp

 兵庫県立大大学院シミュレーション学研究科の土居秀幸准教授(生物学)が2月、昆虫食の導入を提言する論文を寄稿し、欧州の科学誌に掲載された。昆虫食は、コオロギを使ったせんべいの販売や専門通販サイトの売り上げが激増するなど注目を集めており、土居准教授は「栄養価が高くアフターコロナの食糧危機を救う食料源に

あなたの意見を教えて!

「意見」は会員登録した方のみ可能です。

みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1145日前

      昆虫食という言葉がだいぶ広がってきた印象です。今後、世界的に拡大していくのでしょうか…。

関連タグ

関連記事

関連コラム

"その他"に関する記事

もっと見る

ログインまたは会員登録が必要です

会員登録がお済みの方

ログイン

まだ会員登録をされていない方

新規会員登録

ページの先頭へ