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    2021.06.04

    【厚生労働省】食品衛生法改正の経過措置期間終了と集団給食施設での取り扱いについて

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【厚生労働省】食品衛生法改正の経過措置期間終了と集団給食施設での取り扱いについて www.dietitian.or.jp

ニュースのポイント 2018年6月公布の『食品衛生法等の一部を改正する法律』に伴い、原則としてすべての食品事業者に、HACCPに沿った衛生管理の実施と食品衛生責任者の選任が求められる

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      6日前

      6月から始まった食品衛生法改正に関する内容がまとめられています。

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